Camarada, nao sou tao experiente no Drupal mas já precisei de algumas funcionalidades específicas e o Administrador menu nao é muito flexível neste sentido, pois sua finalidade é ser utilizado pelo administrador.
Porém instalei o simplemenu module e consegui mais opções de flexibilidade na administração para usuários moderadores.

Vê se te ajuda ae.
abçs.